zašto mi trebaju vitamini i mineralne tvari?

Kako kaže naš dragi zakon… „Hranjiva tvar“ jest tvar koja utječe na energetsku i biološku vrijednost hrane, a podrazumijeva: bjelančevine, ugljikohidrate, masti, vlakna, natrij te vitamine i minerale prisutne u značajnijoj količini (NN 84/10). Što to ustvari znači? Svaka namirnica koju mi pojedemo i/ili popijemo građena je od hranjivih tvari koje će našem organizmu dati…

Opširnije

kako odabrati svoj smoothie?

Kako bi birate svoji smoothie? Birate li ga po okusima? Po namirnicama koje su u tom trenu sezonske? Po nutritivnim vrijednostima? Razmišljate li o tome što želite „dobiti“ s tim smoothiem? Ja ga biram tako da sve navedeno uzmem u obzir. Napitci poput smoothie-ja praktičan su način kako u svoje tijelo unijeti iznimno hranjiv obrok…

Opširnije

mala škola čitanja deklaracije – 3. dio.

Ovaj zadnji (obećajem) „deklarativni“ post bavit će se postocima u tablicama, ali i svim onim magičnim rečenicama koje vam stavljaju na proizvode tipa „ne sadrži kolesterol“. Uputstva za upotrebu: ukoliko čitate na mobu.. Screen rotation! =) Na nekim ćete proizvodima u tablici, gdje se navode hranjive vrijednosti, naći i postotke koji se odnose na GDA…

Opširnije

mala škola čitanja deklaracije – 2. dio.

Nastavljamo s čitanjem deklaracije.. U prvom sam postu objasnila kako se čitaju sastojci te na koji sve način hranjive vrijednosti mogu biti prikazane pa u slučaju da ste to propustili, možete se vratiti malo u rikverc (klikni na rikverc). =) Sad kad sam to pojasnila, da vidimo što sve ta tablica može sadržavati. U tablici…

Opširnije