Kombucha je fermentirani, slatko-kiselkasti, lagano alkoholni napitak dobiven fermentacijom zaslađenog crnog i/ili zelenog čaja bogat probioticima i enzimima koji pogoduju našem zdravlju.
Opširnije
All articles filed in Napitci i smoothie
tajne osvježavajućeg mliječnog kefira.
Pored svih fermentiranih napitaka i hrane, ja sam svoje putovanje započela s mliječnim kefirom. Kada sam prije (sada skoro) 2 godine počela raditi svoj domaći kefir nisam toliko razmišljala o dobrobitima fermentirane hrane. Mislim, pila sam ja običan kupovni jogurt ili kefir jer a) odgovarali su mi kao dodatna „hrana“ za marendu i b) znala…
Opširnije
osvježavajući zeleni smoothie.
Uskrs nam je prošao i nadam se da ste uživali sa svojim najdražima u druškanju i dobroj hrani. Poslije ovakvih većih proslava, često me pitaju za savjete vezane uz detox. Što piti? Kako jesti Jesti li uopće? Ili par dana živjeti samo na tekućini? Moje mišljenje je sljedeće… Nikakav jedno-, tro-, sedmodnevni detox neće pomoći…
Opširnije
kako odabrati svoj smoothie?
Kako bi birate svoji smoothie? Birate li ga po okusima? Po namirnicama koje su u tom trenu sezonske? Po nutritivnim vrijednostima? Razmišljate li o tome što želite „dobiti“ s tim smoothiem? Ja ga biram tako da sve navedeno uzmem u obzir. Napitci poput smoothie-ja praktičan su način kako u svoje tijelo unijeti iznimno hranjiv obrok…
Opširnije
Healthy Little Tooth 